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锋利的不锈钢刀
沙拉旋转器或纸巾
切一个生菜头来做一份新鲜的拌沙拉。被称为生菜的健康、绿色和多叶蔬菜以多种方式用于各种菜肴中。也许其中最受欢迎的是沙拉。虽然在当地的杂货店很容易买到一袋预先切好的包装好的蔬菜，但自己切一片脆生菜可以得到最新鲜的沙拉，而且立即食用时不太可能导致蔬菜枯萎或变色。只需将您最喜欢的浇头和调料拌在一起，即可获得令人满意的自制沙拉。
双手握住生菜头，芯面朝下。
将头部在坚硬的表面上急剧下降以松开核心。
拧出芯子并将其从头部取出。
用冷水清洗生菜头，使用沙拉旋转器或用纸巾拍干以去除多余的水分。
把头切成两半，把生菜切成一口大小的块。
不锈钢刀效果最好，因为它们不会使生菜变色或改变味道。您也可以用自己的手撕生菜而不是切生菜来制作沙拉。
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